Il Texas Hold'em può essere giocato in 4 varianti: 1) senza limite (no limit): il più diffuso nei tornei, è il gioco che determina il campione del mondo nelle WSOP; 2) limite al piatto (pot limit): le puntate e i rilanci non possono essere maggiori dell'ammontare presente nel piatto prima della propria azione, diffuso in Europa esso viene giocato per evitare che i piatti si gonfino troppo nel preflop; 3) limite fisso (fixed limit): le puntate sono bloccate, così pure gli eventuali rilanci che possono essere solo 3 per round di scommessa, tranne quando sono rimasti al tavolo solo due persone. Il limit game è un tipo di gioco che richiede una minor abilità psicologica.

Il Texas Hold’em è diventato ad oggi il gioco di poker più conosciuto e praticato on-line. Questo è stato sicuramente dovuto, in parte, alla grande visibilità che tanti media e tv italiane hanno riservato a questa variante del “poker alla texasana” (Sky, Italia 1, ecc.), ma anche alla spettacolarità del tipo di gioco ed alla facilità della sua comprensione ai più, neofiti del tavolo verde ed appassionati di altri generi di poker, che hanno potuto così entrare subito nei meccanismi e nelle regole del texas hold’em, mettendosi immediatamente a loro volta in gioco ed in competizione sulle numerosissime sale disponibili on-line.